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教你如何让烧烤吃得更安全 减少致癌风险

【导语】:让烧烤吃起来更安全:1、多选瘦肉。少选肥肉,多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。2、烧烤蔬菜。3、烧烤前彻底清洗烤架。4、在烤架上放一层锡箔纸。5、先把食材蒸或煮一下。

  人们凤凰注册代理知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道,遵照下列提示,能让烧烤吃起来更安全,减少致癌风险。

  多选瘦肉。少选肥肉,多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程凤凰注册代理较少滴油,产生的烟雾也较少。

  烧烤蔬菜。蔬菜是一种较为安全的烧烤食材,因为它所含凤凰注册代理的凤凰注册代理分本身就不容易产生致癌物。而且蔬菜所需的烹饪时间较短,形凤凰注册代理致癌物的几率也更低。

  烧烤前彻底清洗烤架。这样也能减少烧烤过程凤凰注册代理产生的烟雾等致癌物质。

  在烤架上放一层锡箔纸。在锡箔纸上戳些小洞,这样肉凤凰注册代理的脂肪仍然能滴落下去,而食物上沾的烟雾会减少。

  先把食材蒸或煮一下。这样食物在火上烤的时间就会减少,能减少致癌物的产生。

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